Prefeitura de Correntina realiza capacitação inédita para mais de 100 merendeiras da rede municipal

Fonte: Ascom – Capacitação para merendeiras.

A Prefeitura de Correntina, por meio da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer, promoveu, pela primeira vez, uma capacitação voltada exclusivamente às merendeiras e aos merendeiros da rede municipal de ensino. O encontro aconteceu nesta quinta-feira, 31 de julho, reunindo aproximadamente 110 profissionais que atuam nas escolas do município.

A formação abordou temas como segurança alimentar, higiene no preparo e armazenamento dos alimentos, além de boas práticas na manipulação. O curso foi ministrado pelas nutricionistas Elvani Barbosa, Marla Rodrigues e Gabriela Oliveira, que apresentaram orientações práticas e dinâmicas voltadas à rotina das cozinhas escolares, reforçando os cuidados com higiene, segurança alimentar e qualidade das refeições servidas aos alunos. Cada participante recebeu um kit com avental, touca e garrafa.

A iniciativa reforça o compromisso da gestão com a qualidade da alimentação escolar e a valorização dos profissionais que cuidam diariamente do bem-estar dos estudantes.

Segundo a coordenadora da Merenda Escolar, Sueli Almeida, capacitar esses trabalhadores é investir diretamente na saúde e no desempenho dos alunos:
“A capacitação das merendeiras e merendeiros é essencial para garantir uma alimentação escolar mais nutritiva, segura e atrativa para os estudantes. Isso impacta diretamente no bem-estar dos alunos, contribuindo para o bom desempenho escolar, prevenção de doenças e promoção de hábitos saudáveis. As boas práticas de manipulação de alimentos garantem que os alimentos servidos sejam seguros, livres de contaminações e preparados em condições higiênicas adequadas, fortalecendo a segurança alimentar nas escolas e tornando o preparo mais confiável”, ressaltou.

A gestão municipal entende que os profissionais da merenda escolar são parte fundamental do processo educativo. Por isso, além da formação técnica, também tem promovido ações de valorização, como escuta ativa e reconhecimento público.
“Essa capacitação representa mais do que uma formação técnica — é um gesto de reconhecimento e valorização. Nossas merendeiras e merendeiros são fundamentais para o funcionamento da escola e para o cuidado com nossos alunos. Investir neles é investir em uma educação mais humana, segura e de qualidade para todos,” afirmou o secretário municipal de Educação, Clériston Mota.

A merendeira Inácia Coelho, da Escola Municipal Palmeiras, celebrou a oportunidade e destacou o impacto do aprendizado no dia a dia:
“O curso foi extremamente enriquecedor. Preparar os alimentos é também um ato de cuidado com os alunos. Passamos a ter ainda mais atenção com a higiene, com o uso correto da touca e com todas as etapas da manipulação dos alimentos, garantindo mais segurança e bem-estar para as crianças.”

Para o prefeito Mariano Correntina, investir na formação dos profissionais da alimentação escolar é também uma forma de cuidar dos estudantes:
“Capacitar quem prepara a merenda é garantir que nossos alunos recebam não apenas refeições de qualidade, mas também cuidado, segurança e respeito em cada detalhe.”

Ao final do curso, todos os participantes receberam certificado de participação. A capacitação foi considerada um marco na política de alimentação escolar em Correntina e será integrada ao calendário de formação continuada da rede municipal.